Chocolat chaud traditionnel
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 120 g de cacao en poudre
- 360 g de sucre
- 75 g de maicena
- 480 ml d'eau
- 90 ml de lait
Comment la préparer ?
Préparation
- Transférez la poudre de cacao et le sucre dans une grande casserole.
- Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau.
- Ajoutez le mélange de fécule de maïs au cacao et au sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Chauffez lentement le mélange en remuant continuellement avec un fouet.
- Versez lentement le lait en remuant.
- Portez le liquide à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe et dégage un arôme chocolaté intense.
Description complète
Découvrez le plaisir d'un Chocolat Chaud traditionnel, où la saveur intense du cacao pur se marie à la douceur du sucre pour une texture onctueuse. Grâce à la fécule de maïs, ce chocolat chaud est à la fois crémeux et léger. Parfait pour se réchauffer les mains et le cœur lors des journées d'hiver, ce mélange réconfortant est simple à réaliser. Laissez-vous emporter par les arômes chaleureux et envoûtants de ce chocolat maison, une véritable invitation à la détente.
