Bubble Tea au tapioca et au thé noir sucré
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de perles de tapioca
- 1 tasse d'eau pour cuire le tapioca
- 200 ml de thé noir préparé
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 50 ml de lait (facultatif)
- Glace au goût
Comment la préparer ?
Préparation
- Faire bouillir les perles de tapioca dans l'eau selon les instructions sur l'emballage (environ 10 à 15 minutes) jusqu'à ce qu'elles soient tendres et translucides.
- Égouttez les perles et rincez-les à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
- Préparez le thé noir et ajoutez le sucre ou le miel pendant qu'il est chaud en remuant jusqu'à dissolution complète.
- Laissez le thé refroidir à température ambiante ou au réfrigérateur si vous le souhaitez plus froid.
- Placez les perles de tapioca au fond d'un grand verre.
- Ajoutez de la glace au goût, versez du thé noir et du lait en option.
- Remuer avec une large paille pour bien mélanger les perles au thé.
- Servez immédiatement et savourez la texture moelleuse combinée à la saveur sucrée et aromatique du thé.
Description complète
Boisson taïwanaise rafraîchissante et amusante qui associe des perles de tapioca moelleuses à du thé noir sucré, idéale à déguster à tout moment de la journée. Ce bubble tea peut être personnalisé avec du lait, de la glace et des édulcorants au goût, offrant une expérience unique et colorée. Ressentez la texture douce et moelleuse des perles de tapioca tandis que le thé noir sucré et aromatique enveloppe votre palais. Avec une touche de lait, il se transforme en une boisson onctueuse qui ravira vos sens. Parfait pour un après-midi d'été ou une pause au bureau, ce bubble tea est une explosion de saveurs et de textures à ne pas manquer.
