Brie à l'orange et aux pacanes - recette traditionnelle

Qu'est-ce qu'elle contient ?

Ingrédients

• 1 meule de brie
• 2 oranges
• 1/960 ml de cassonade
• 1/960 ml de beurre non salé
• 1/480 ml de pacanes hachées
• 6 tiges de basilic frais

Comment la préparer ?

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Placer le brie dans un moule à pâtisserie
3. Râper le zeste d'une orange sur le brie et presser son jus
4. Mélanger la cassonade et le beurre jusqu'à consistance lisse, verser sur le brie
5. Répartir les noix de pécan dessus
6. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le brie soit fondu et que les pacanes soient caramélisées.
7. Garnir de basilic juste avant de servir.