Walesin kakku
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 250 g voita
- 200 g ruskeaa sokeria
- 4 isoa munaa
- 250 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl ruokasoodaa
- 50 ml maitoa
- 1 tl vaniljaesanssia
- Valinnainen: kuivatut hedelmät koristeluun
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna uuni 180 asteeseen ja voitele 24 cm pyöreä vuoka.
- Vatkaa voi sokerin kanssa, kunnes saat kermaisen seoksen.
- Lisää munat yksitellen sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
- Lisää maito ja vaniljasanssi.
- Siivilöi jauhot leivinjauheen ja ruokasoodan kanssa ja yhdistä se varovasti seokseen.
- Kaada taikina muottiin ja tasoita pinta.
- Paista 35–40 minuuttia, kunnes työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
- Anna jäähtyä ennen muovaamista ja koristele halutessasi kuivatuilla hedelmillä.
Täydellinen kuvaus
Klassinen Walesin kakku, joka vie sinut maku- ja hajuun, jossa kuohkea ja kostea tekstuurinen yhdistelmä loistaa voimakkaalla voin, ruskean sokerin ja vaniljasokerin makuilla. Tämä perinteinen makeistoiminto on ihanteellinen aamiaiseksi, välipalaksi tai perhejuhliin, tarjoten mukavuutta ja makuherkkyyttä. Kosteuden säilyttämiseksi ja mauttomuuden maksimoimiseksi suositaan kuumien aterioiden kanssa nauttimista. Lisäksi kuivatut hedelmät voivat tarjota kirkkaan värikkään koristuksen, joka täydentää tämän makean mausteisen kakkua.
