Vahva ja aromaattinen perinteinen turkkilainen kahvi
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 1 kuppi vettä
- 1 rkl hienoksi jauhettua turkkilaista kahvia
- 1 tl sokeria (valinnainen)
- Jauhettu kardemumma (valinnainen)
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Laita vesi cezveen (pieni kattila turkkilaiselle kahville).
- Lisää halutessasi jauhettua kahvia ja sokeria.
- Sekoita hyvin ennen kuumennusta.
- Kuumenna miedolla lämmöllä sekoittamatta, kunnes pinnalle alkaa muodostua vaahtoa.
- Ota pois lämmöltä juuri ennen kiehumista ja anna seistä muutama sekunti.
- Toista lämmitys vielä 2 kertaa vaahdon ja aromin tehostamiseksi.
- Tarjoile pienissä kupeissa, jätä jauheet pohjalle.
Täydellinen kuvaus
Nauti perinteisestä turkkilaisesta kahvista, joka on intensiivinen ja aromaattinen. Tämä kahvi valmistetaan hitaasti haudutettuna cezvessä, jossa hienoksi jauhettu kahvi ja valinnaisesti kardemumma yhdistyvät luomaan syvän maku- ja tuoksuilmaisun. Nauti tästä kuuma juomasta yksin tai tyypillisen jälkiruoan kanssa, kun se tarjoaa täydellisen maku- ja aromikokemuksen.
