Tulsi Chai Latte - perinteinen resepti
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 240 ml täysmaitoa
- 30 ml kondensoitua maitoa
- 2 chai-teepussia
- 30 ml kuivattuja tulsin lehtiä
- 5 ml raastettua inkivääriä
- 15 ml ruskeaa sokeria
- 1/10 ml jauhettua kardemummaa
- Ripaus kanelijauhetta
- Jäätä maun mukaan
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna täysmaito kattilassa keskilämmöllä.
- Lisää chai-teepussit, tulsin lehdet, raastettu inkivääri, jauhettu kardemumma ja kaneli.
- Keitä, kunnes teepussit ovat imeytyneet ja aromi voimistuu.
- Suodata tee ja lämmitä se kondensoidun maidon ja fariinisokerin kanssa, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Tarjoile kuumana tai jään päällä virkistävän chai latten saamiseksi
Täydellinen kuvaus
Tämä eksoottinen chai latte yhdistää chai-teen pehmeyden ja tulsin, joka tunnetaan myös nimellä buddha-ruoho, tuoreisiin vivahteisiin. Lohduttava juoma, joka on täydellinen mihin tahansa vuorokaudenaikaan, erityisesti kylminä kuukausina. Ihanteellinen niille, jotka etsivät virkistävää ja aromaattista vaihtoehtoa.
