Porsaan Wontons Shiitaken kanssa
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 1 kilo sianlihaa
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 5 grammaa inkivääriä
- 15 millilitraa soijakastiketta
- 5 millilitraa seesamiöljyä
- 3 kupillista hienoksi pilkottua kaalia
- 3 kupillista hienonnettua porkkanaa
- 6 hienoksi silputtua ruohosipulia
- 1 paketti wonton-kääreitä
- Seesaminsiemeniä koristeluun
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Yhdistä suuressa kulhossa sianliha, valkosipuli, inkivääri, soijakastike ja seesamiöljy. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin.
- Aseta wonton-kääreet puhtaalle pinnalle varmistaen, etteivät ne tartu kiinni.
- Aseta ruokalusikallinen täytettä jokaisen wonton-kääreen keskelle varmistaen, ettei se tule liian täyteen.
- Taita kääre täytteen päälle kolmion muodostamiseksi, paina tiukasti reunoja pitkin, jotta ne sulkeutuvat tiukasti ja estävät niitä avautumasta kypsennyksen aikana.
Täydellinen kuvaus
Uppoudu makuelämyksiin näiden erinomaisten sianliha- ja shiitake-wontonien parissa. Jokainen purema vie sinut mehukkaiden tekstuurien ja intensiivisten aromien maailmaan herkän sianlihan, herkän shiitaken sekä valkosipulin ja inkiväärin yhdistelmän ansiosta. Soijakastike ja seesamiöljy parantavat makua, kun taas rapeat kääreet pitävät täytteen mehukkaana. Tämä ruokalaji on täydellinen erikoisillalliselle, ja se juhlistaa perinteistä kiinalaista ruokaa modernilla otteella.
