Herkullinen perinteinen chinois-pate
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 960 ml perunaa
- 60 ml voita
- ½ kuppia maitoa
- 450 g jauhelihaa
- 1 sipuli hienoksi pilkottuna
- 500 ml kermamaissia
- suolaa maun mukaan
- pippuria maun mukaan
- paprikaa maun mukaan
- persiljaa maun mukaan
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Keitä perunat suuressa kattilassa suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Tarkkaile, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 15-20 minuuttia.
- Valuta perunat ja soseuta ne vähintään 30 ml:n (2 ruokalusikallisen) voita ja ½ kuppia maitoa kanssa. Sekoita sähkövatkaimella saavuttaaksesi rikkautta.
- Mausta perunat suolalla ja pippurilla. Varata.
- Kun ritilä on keskiasennossa, esilämmitä uuni 190 °C:seen (375 °F).
- Kuivaa sipuli ja liha maustamattomassa uunilämmittävässä padassa noin 5 minuuttia, kunnes ne alkavat olla kirkkaan ruskeita.
- Lisää maissi ja maustetut perunat. Sekoita hyvin.
- Laita sekoitus uuniin ja paistetaan noin 30 minuuttia, kunnes se on kypsä ja pinta on kevyesti tummempi.
Täydellinen kuvaus
Paté Chinois on klassinen resepti, joka yhdistää perinteiset maut herkulliseen lopputulokseen. Kermaiset perunat, maukas naudanjauheliha ja kermainen maissikastike luovat harmonisen ja helposti valmistettavan ruoan. Aromatisten perunoiden pehmeys, lihan syvä maku ja maissikastikkeen rikkautta täydentävät toisiaan, luoden täydellisen maunkokemuksen. Tämä resepti on ihanaa lämpimäksi päiväksi, ja sen valmistaminen on helppoa. Lisäksi se tarjoaa mukavan maunmuistutuksen Kanadan perinteisistä makuista. Kokeile ja nauti tästä klassisesta herkkuista!
