Herkullinen ja helppo valmistaa maustettu munakas
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 15 ml auringonkukkaöljyä
- 1 sipuli
- 1 punainen chili
- 10 ml curryjauhetta
- 300 g tomaattikirsikkaa
- 500 g perunaa
- nippu korianteria
- 8 munaa
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna auringonkukkaöljy isossa paistinpannussa.
- Paista sipuli ja puolet chilistä 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
- Lisää curryjauhe ja paista vielä 1 minuutti.
- Lisää pannulle kirsikkatomaatit, perunat ja korianterin varret.
- Mausta kananmunat ja kaada ne vihannesten päälle.
- Anna niiden kiehua 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat melkein kovettuneet.
- Kuumenna grilli ja kypsennä tortillaa pohjalla 1-2 minuuttia, kunnes pinta on kiinteää.
- Ripottele pinnalle korianterinlehtiä ja loput chili.
- Leikkaa tortilla viipaleiksi ja tarjoa vihreän salaatin kanssa.
Täydellinen kuvaus
Tutustu perinteisiä makuja täynnä olevan Spiced Omeletin valmistamiseen. Tämä helppo ja herkullinen resepti yhdistää auringonkukkaöljyä, sipulia, punaista chiliä, curryjauhetta, kirsikkatomaatteja, perunoita ja korianteria. Auringonkukkaöljy lisää tuoksuvaa syvyyttä, kun taas korianterit ja chili tarjoavat kiehtovan mausteisen kiehton. Tämä munakas on ihanteellinen kasvissyöjille, jotka etsivät nopeaa ja ravitsevaa ateriaa. Kypsennä se grillissä, jotta saavutat pehmeän sisällön ja kiinteän pinnan, ja nauti rikkaista mausteista ja vihreiststä salaatin kanssa.
