Burrata ja tomaattibruschetta
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 4 viipaletta valkosipulileipää
- 200 g burrataa
- 4 kirsikkatomaattia puolitettuna
- 30 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- 15 ml tuoretta basilikaa hienonnettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna uuni 180°C:een.
- Paahda valkosipulileipä kullanruskeaksi, n. 5 minuutin ajan.
- Sekoita oliiviöljy, jauhettu valkosipuli, basilika, suola ja pippuri kulhossa.
- Aseta burrata lautaselle ja peitä seoksella.
- Tarjoa burrata-seos paahdetun leivän päällä ja koristele puolitetuilla kirsikkatomaateilla.
Täydellinen kuvaus
Nauti tästä herkullisesta yhdistelmästä paahdettua valkosipulileipää, kermaista burrataa ja tuoreita kirsikkatomaatteja. Italialaisten makujen sekoitus tuo esiin leivän rapean rakenteen ja burratan pehmeän, rikkaiden maitotuotteiden tuoksu. Ekstra-neitsytoliiviöljy lisää syvyyttä, kun sekoitetaan jauhettuun valkosipuliin, tuoreeseen basilikkaan, suolaan ja pippuriin. Tämä ruoka tarjoaa herkullisen, monikerroksisen aistikokemuksen, joka on täydellinen alkupalaksi tai kevyeksi alkupalaksi. Kevyt ja nopea valmistus tekee siitä ihanteellisen päivittäiseen elämään.
