Matcha latte japonés con leche cremosa
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 1 cucharadita de polvo de matcha
- 50 ml de agua caliente
- 200 ml de leche (puede ser de vaca, almendra, avena u otra vegetal)
- 1 cucharadita de miel o azúcar (opcional)
- Opcional: una pizca de canela o cacao en polvo para decorar
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Calienta el agua hasta casi hervir, evitando que llegue a ebullición para no quemar el matcha.
- Coloca el matcha en un bol pequeño y añade el agua caliente.
- Bate enérgicamente con un batidor de bambú (chasen) hasta formar espuma ligera y uniforme.
- Calienta la leche hasta que esté tibia y espúmala ligeramente con un espumador o varilla para crear una textura cremosa.
- Vierte la leche sobre el matcha preparado lentamente, manteniendo la espuma en la superficie.
- Endulza con miel o azúcar al gusto y mezcla suavemente.
- Opcional: espolvorea una pizca de canela, cacao o matcha extra sobre la espuma para decorar y realzar el sabor.
- Sirve caliente en una taza grande y disfruta del aroma, color y beneficios antioxidantes de esta bebida japonesa tradicional.
Descripción completa
Sumérgete en la tradición japonesa con este Matcha latte cremoso y reconfortante. Preparado con té verde matcha de primera calidad y leche caliente, esta bebida ofrece un equilibrio perfecto entre el sabor terroso y único del matcha y la suavidad de la leche. Aromas cálidos y una textura lujosamente espumosa te invitan a disfrutar de un latte lleno de antioxidantes. Ideal para comenzar el día o como un momento de relajación, cada sorbo es una experiencia sensorial que deleita el paladar.
