Dip cremoso de yogur griego con pepino y menta fresca
¿Qué lleva?
Ingredientes
- Yogur griego 180 g
- Pepino 80 g
- Ajo 2 g
- Menta 5 g
- Limón 8 ml
- Aceite de oliva 10 ml
- Sal 1 g
- Pimienta 0.5 g
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Rallar el pepino y escurrir bien para eliminar el exceso de líquido.
- En un bol, mezclar el yogur con el pepino escurrido.
- Exprimir el jugo de limón y añadirlo junto con el aceite de oliva, el ajo picado y las hojas de menta fresca picadas.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren completamente.
Descripción completa
Descubre este dip fresco y aromático, perfecto para elevar tus aperitivos. El yogur griego espeso se combina con pepino rallado, jugo de limón, hojas de menta fresca y aceite de oliva, creando una textura suave y un sabor refrescante. Ideal para acompañar panes árabes, verduras crujientes o carnes grilladas, este dip es una delicia para los días cálidos. La menta aporta un toque cítrico y refrescante, mientras que el pepino añade un ligero picor. Asegúrate de dejarlo reposar en el refrigerador para que los sabores se fusionen armoniosamente.
