Deliciosos Pasteles de Roca Británicos
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 225 g de harina con levadura
- 75 g de azúcar en polvo
- 5 ml de polvo para hornear
- 125 g de mantequilla
- 150 g de frutos secos
- 1 huevo
- 15 ml de leche
- 10 ml de extracto de vainilla
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Precaliente el horno a 180°C/350°F/Gas 4 y forre una bandeja para hornear con papel para hornear.
- En un tazón, mezcle la harina, el azúcar y el polvo para hornear.
- Frote la mantequilla en cubitos hasta que la mezcla tenga la textura de pan rallado.
- Incorpore los frutos secos a la mezcla.
- Haga un hueco en el centro y agregue el huevo, la leche y el extracto de vainilla.
- Amase suavemente hasta formar una masa.
- Forme bolitas con la masa y colóquelas en la bandeja preparada.
- Hornee durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados y fragantes.
Descripción completa
Descubre el sabor auténtico de los sabrosos pasteles de roca, un deleite británico clásico que combina la textura crujiente con un corazón tierno. Cada bocado revela una mezcla perfecta de mantequilla fundida y frutos secos tostados, aromatizados con un toque de vainilla. Esta receta tradicional, fácil de preparar, garantiza frescura y conveniencia, ofreciendo un postre que deleitará a todos los sentidos.
