Ceviche de Camarones y Aguacate

¿Qué lleva?

Ingredientes

• 500 g de camarones cocidos y pelados
• 2 aguacates medianos, en cubos
• 1 limón grande, jugo
• 1 naranja agria, jugo
• 1 cebolla roja pequeña, en juliana
• 1/2 pimiento rojo, en juliana
• 1 diente de ajo, picado
• Cilantro fresco al gusto, picado
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se prepara?

Preparación

1. En un bol grande, mezcla el jugo de limón y naranja con el ajo picado
2. Añade los camarones, aguacate, cebolla, pimiento, cilantro y sazona con sal y pimienta
3. Deja marinar en el refrigerador durante 15 minutos
4. Revuelve antes de servir