Κρύος, αφρώδης και λαχταριστός σπιτικός καφές φραπέ

Τι περιέχει;

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι κρύο δυνατό καφέ
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
• 100 ml γάλα
• Πάγο για γεύση
• σαντιγί για διακόσμηση (προαιρετικά)

Πώς να το ετοιμάσετε;

Προετοιμασία

1. Ετοιμάστε ένα φλιτζάνι δυνατό καφέ εκ των προτέρων και αφήστε τον να κρυώσει εντελώς έξω ή στο ψυγείο ή τοποθετήστε τον στην κατάψυξη για λίγα λεπτά για να επιταχύνετε τη διαδικασία χωρίς να αραιώσετε τη γεύση.
2. Ρίξτε τον κρύο καφέ στο μπλέντερ μαζί με το γάλα και τη ζάχαρη, φροντίζοντας να ενσωματωθούν σωστά τα υλικά με μια ισορροπημένη υφή.
3. Προσθέστε πάγο για γεύση, κατά προτίμηση σε μικρούς κύβους για να διευκολύνετε την ανάμειξη και ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσετε ένα αφρώδες τελείωμα που μοιάζει με αυθεντικό φραπέ.
4. Σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι και, αν θέλετε, διακοσμήστε με σαντιγί από πάνω για μια πιο γλυκιά και οπτικά ελκυστική πινελιά.
5. Καταναλώστε αμέσως για να απολαύσετε την κρύα και ελαφριά υφή του, ιδανική για τη διατήρηση της φρεσκάδας στις ζεστές εποχές και τη συνοδεία ανεπίσημων συναντήσεων.