Πορτοκάλι μπρι με πεκάν - παραδοσιακή συνταγή

Τι περιέχει;

Συστατικά

• 1 τροχός μπρι
• 2 πορτοκάλια
• 1/960 ml καστανή ζάχαρη
• 1/960 ml ανάλατο βούτυρο
• 1/480 ml πεκάν ψιλοκομμένα
• 6 κοτσάνια φρέσκου βασιλικού

Πώς να το ετοιμάσετε;

Προετοιμασία

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C
2. Τοποθετούμε το μπρι σε φόρμα ψησίματος
3. Τρίψτε τη φλούδα ενός πορτοκαλιού πάνω από το μπρίκι και στύψτε το χυμό του
4. Ανακατεύουμε την καστανή ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν και περιχύνουμε το μπρι
5. Μοιράζουμε από πάνω τα πεκάν
6. Ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το μπρι και να καραμελώσουν τα πεκάν.
7. Γαρνίρουμε με βασιλικό λίγο πριν το σερβίρουμε.