Teriyaki-Hähnchen und Salat-Bao
Was enthält es?
Zutaten
- 200 g Hähnchenbrust
- 4 Bao-Blätter
- 30 ml Teriyaki-Salsa
- 240 ml gehackter Salat
- 1 kleine rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 15 ml Sesamöl
- 30 ml süße Sojasauce
- Frischer Koriander nach Geschmack zum Dekorieren
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Sesamöl hinzufügen. Das in Streifen geschnittene Hähnchen dazugeben und goldbraun braten, bis es durchgegart ist und eine angenehme Knusprigkeit erreicht.
- Die Teriyaki-Sauce in die Pfanne geben, gut vermischen und weitere 2-3 Minuten kochen lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist. Vom Herd nehmen.
- In einem kleinen Topf Wasser aufkochen und die Bao-Blätter 10 Minuten kochen lassen, bis sie weich und biegsam sind. Abtropfen lassen und auf eine ebene Fläche stellen.
- Das gekochte Teriyaki-Hühnchen auf die Bao-Blätter verteilen. Fügen Sie einen Esslöffel gehackten Salat, eine Scheibe rote Zwiebel und einige Korianderblätter hinzu.
- Den Bao verschließen und in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze anbraten, dabei etwas Butter darauf verteilen, sodass er auf beiden Seiten goldbraun und knusprig ist.
- Separat mit süßer Sojasauce als Beilage servieren.
Vollständige Beschreibung
Ein köstliches Bao mit einer Füllung aus Teriyaki-Hühnchen, ergänzt durch frischen Salat und eine süße Sojasauce. Diese Bao vereinen die süßlich-salzigen Aromen von Teriyaki mit knackigem Salat und einer knusprigen Textur. Perfekt für ein schnelles Abendessen, bieten sie ein Geschmackserlebnis, das klassische asiatische Aromen mit einem modernen Touch vereint. Lassen Sie sich von den intensiven Aromen und der zarten Textur des Hühnchens verführen, während der frische Salat und die rote Zwiebel für einen erfrischenden Kontrast sorgen. Dekorieren Sie mit frischem Koriander für einen Hauch von Frische und Farbe.
