Süße hausgemachte Shortbread-Kekse
Was enthält es?
Zutaten
- 250 g zimmerwarme Butter
- 150g Zucker
- 1 Ei
- 400g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel VanilleComidasz
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und bereiten Sie ein Blech mit Backpapier vor.
- Die Butter mit dem Zucker verrühren, bis eine cremige und glatte Masse entsteht.
- Fügen Sie das Ei und die VanilleComidasz hinzu und vermischen Sie alles gut, bis es vollständig vermischt ist.
- Mehl und Salz nach und nach hinzufügen und kneten, bis ein homogener Teig entsteht.
- Aus dem Teig kleine Kugeln mit einem Durchmesser von ca. 2–3 cm formen.
- Legen Sie die Kugeln auf das Tablett und lassen Sie dabei genügend Abstand zwischen ihnen.
- Drücken Sie jede Kugel mit einer Gabel leicht flach, um ihr die Form zu geben.
- 12–15 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte noch zart sind.
- Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.
- Übertragen Sie die Kekse vor dem Servieren auf einen Rost, um sie vollständig abzukühlen.
- Mit Kaffee, Tee oder Milch servieren und den Rest in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Vollständige Beschreibung
Entdecken Sie die unwiderstehliche Verlockung unserer klassischen Shortbread-Kekse, die mit ihrer knusprigen Außenseite und zarten Innenseite jeden Genießer begeistern. Die zimmerwarme Butter verleiht ihnen eine reichhaltige, cremige Textur, während der Zucker für eine leichte Süße sorgt. Mit einem Hauch von VanilleComidasz und einer Prise Salz entfalten diese Kekse ein harmonisches Aroma, das perfekt zu jedem Kaffee- oder Teemoment passt. Einfach zuzubereiten, bieten sie einen unwiderstehlichen Geschmack, der jeden Moment versüßt. Genießen Sie die subtilen Aromen und lassen Sie sich von der perfekten Balance zwischen knusprig und zart verführen.
