Tulsi Chai Latte - traditionel opskrift
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 240 ml sødmælk
- 30 ml kondenseret mælk
- 2 chai teposer
- 30 ml tørrede tulsi blade
- 5 ml revet ingefær
- 15 ml brun farin
- 1/10 ml stødt kardemomme
- Knip kanelpulver
- Is efter smag
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Varm sødmælken op i en gryde ved middel varme.
- Tilsæt chai-teposerne, tulsi-bladene, revet ingefær, stødt kardemomme og kanel.
- Kog indtil teposerne er infunderet og aromaen intensiveres.
- Filtrer teen og opvarm den igen sammen med kondenseret mælk og brun farin, indtil den er godt blandet.
- Serveres varm eller over is til en forfriskende chai latte
Fuld beskrivelse
Denne eksotiske chai latte kombinerer glatheden af chai te med de friske noter af tulsi, også kendt som buddha græs. En trøstende drink perfekt til ethvert tidspunkt af dagen, især i de kolde måneder. Ideel til dem, der leder efter en forfriskende og aromatisk mulighed.
