شوربة مرق الدجاج الفيتنامية (فو جا)
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 1.5 لتر من مرق الدجاج
- 200 جرام نودلز الأرز
- 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
- 30 مل صلصة السمك
- 5 مل من السكر
- 5 مل زنجبيل مبشور
- 1 فص من الثوم، مفروم
- الكزبرة الطازجة
- بصل أخضر مقطع
- ليمون
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني مرق الدجاج مع الزنجبيل والثوم وصلصة السمك والسكر
- تُطهى صدور الدجاج في المرق حتى تنضج
- قم بطهي نودلز الأرز وفقاً لتعليمات الشركة الصانعة
- يُقدم الحساء في أوعية، وتُضاف النودلز والدجاج ويُزين بالكزبرة والبصل الأخضر والقليل من الليمون.
- يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة
الوصف الكامل
حساء فيتنامي تقليدي يجمع بين النكهة الرقيقة لمرق الدجاج مع نودلز الأرز. هذا الحساء مثالي لبداية مريحة ولذيذة، ومثالي لأي مناسبة. أضيفي الكزبرة والبصل الأخضر والليمون للحصول على لمسة منعشة.
