روبيان بالثوم مع البقدونس الطازج
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 400 جرام جمبري مقشر
- 3 فصوص من الثوم
- 50 مل زيت زيتون
- بقدونس طازج مفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- تُفرم فصوص الثوم جيدًا، مع التأكد من عدم وجود قطع كبيرة لمنع احتراقها أثناء الطهي.
- في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي الثوم المفروم وقليه لمدة 1-2 دقيقة مع التحريك باستمرار لمنعه من الاحتراق والتحول إلى المر.
- أضيفي الجمبري المقشر إلى المقلاة، وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة، وقليه لمدة 3-4 دقائق، أو حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي وينضج تمامًا. تأكدي من عدم الإفراط في طهيها حتى تظل طرية.
- أضيفي البقدونس الطازج المفروم واخلطي جيدًا حتى يتم توزيعه بالتساوي في المقلاة. طهي لمدة دقيقة أخرى حتى يطلق البقدونس رائحته ونكهته.
- ارفعي المقلاة عن النار وقدمي الجمبري ساخنًا، مصحوبًا بالخبز المقرمش أو الأرز الأبيض أو مقبلات نباتية خفيفة. استمتع بطبق سريع ولذيذ!
الوصف الكامل
استمتع بروبيان مقلي بسرعة ومغمور بنكهات الثوم المتبخرة والبقدونس الطازج. يتم تقديم الروبيان المقشر في زيت الزيتون النقي، مما يضفي عليه نكهة غنية ومليئة بالنكهة. يتم تقديم هذا الطبق العطري مع نكهات متوازنة من الثوم والبقدونس، مما يضمن تجربة طعم مميزة. يمكن تقديمه كمقبلات لذيذة أو مرافقة خفيفة للأرز أو الخبز المقرمش. سهل الطهي وسريع التحضير، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعشاء السريع والممتع.
