بسكويت الغريبة محلية الصنع الحلوة
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 250 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 150 جرام سكر
- 1 بيضة
- 400 جرام دقيق
- 1 رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، وتحضير صينية مغطاة بورق الزبدة.
- اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية وناعمة.
- أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا، واخلطيهم جيدًا حتى يندمجوا تمامًا.
- أضيفي الدقيق والملح تدريجيًا، واعجني حتى تتشكل عجينة متجانسة.
- تشكلي كرات صغيرة من العجينة قطرها 2-3 سم.
- ضعي الكرات في الصينية مع ترك مسافة كافية بينها.
- قمي بتسوية كل كرة قليلاً بالشوكة لإعطائها الشكل.
- اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى تصبح الحواف بنية ذهبية والمركز طريًا.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق على الصينية.
- نقلي البسكويت إلى رف سلكي ليبرد تماماً قبل التقديم.
الوصف الكامل
استمتع بنكهة بسكويت الزبدة الكلاسيكي اللذيذ، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يتميز بنكهة الفانيليا العطرية ونسيم الزبدة الغني، مما يجعله مثالياً لمرافقة القهوة أو الشاي. سهل التحضير، ويوفر تجربة حسية ممتعة سيحبها الجميع. لتحقيق أفضل نتيجة، تأكدي من تسخين الفرن بشكل جيد وترك البسكويت يبرد تماماً قبل التقديم.
