风味十足的埃及鸡肉沙威玛
包含什么？
食材
- 1 公斤 鸡大腿
- 75 毫升 香菜粉
- 75 毫升 小茴香粉
- 75 毫升 小豆蔻粉
- 25 毫升 辣椒
- 25 毫升 辣椒粉
- 90 毫升 柠檬汁
- 135 毫升 橄榄油
- 240 毫升 希腊酸奶
- 1 瓣压碎的大蒜
- 7.5 毫升 孜然粉
- 柠檬汁飞溅
- 生菜切片
- 番茄切片
- 6 个扁平面包
如何制作？
制作步骤
- 将腌料放入一个大的自封袋或碗中。
- 添加鸡肉，用手将每一块均匀地涂上。
- 如果使用拉链袋，请密封并按摩，使混合物分布在整个鸡肉中。
- 腌制 24 小时或直至需要为止（可在冰箱中保存最多 3 天）。
完整描述
探索风味浓郁的埃及鸡肉沙瓦玛，搭配精致的香料组合，打造一场美食盛宴。将 1 公斤鸡腿放入香菜、小茴香、小豆蔻等的混合物中腌制，让鸡肉充分吸收香料的芬芳。这道菜肴以其独特的香料风味和柔嫩的鸡肉质地，让每一口都是一次新鲜的味觉体验。在柠檬汁的清新衬托下，鸡肉的香气四溢，是家庭聚餐的绝佳选择。
