Tulsi Chai Latte - geleneksel tarif

İçindekiler?

Malzemeler

• 240 ml tam yağlı süt
• 30 ml yoğunlaştırılmış süt
• 2 chai çay poşeti
• 30 ml kurutulmuş tulsi yaprağı
• 5 ml rendelenmiş zencefil
• 15 ml esmer şeker
• 1/10 ml öğütülmüş kakule
• Bir tutam tarçın tozu
• Tatmak için buz

Nasıl hazırlanır?

Hazırlanışı

1. Sütün tamamını bir tencerede orta ateşte ısıtın.
2. Chai çay poşetlerini, tulsi yapraklarını, rendelenmiş zencefili, öğütülmüş kakuleyi ve tarçını ekleyin.
3. Çay poşetleri demlenip aroma yoğunlaşıncaya kadar pişirin.
4. Çayı süzün ve yoğunlaştırılmış süt ve esmer şekerle birlikte iyice karışana kadar tekrar ısıtın.
5. Serinletici bir chai latte için sıcak veya buzla servis yapın