Hafif baharatlı Hint mango lassi
İçindekiler?
Malzemeler
- 1 olgun mango
- 200 ml doğal yoğurt
- 50 mi süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- Bir tutam kakule tozu
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Mangoyu soyun ve orta boy küpler halinde kesin.
- Mangoyu, yoğurdu, sütü ve şekeri blendera koyun.
- Topaksız, pürüzsüz ve kremsi bir karışım elde edinceye kadar yüksek hızda karıştırın.
- Gerçek bir aroma için bir tutam kakule tozu ekleyin.
- Tadına göre buz küpleri ekleyin ve pürüzsüz ve hafif köpüklü olana kadar tekrar karıştırın.
- Tatlılığın tadına bakın ve istenirse daha fazla şekerle ayarlayın.
- Tazeliği yoğunlaştırmak için içeceği servis etmeden en az 10 dakika önce buzdolabında saklayın.
- Uzun bardaklarda servis edin, nane yaprağıyla süsleyin ve biraz ekstra kakule serpin.
- Daha şık bir sunum için bardağın üzerine küçük küpler halinde taze mango ekleyebilirsiniz.
Tam açıklama
Yoğurt, mango ve biraz baharatla yapılan, sıcak günlerde soğuk servis için mükemmel olan, Hindistan'a özgü kremalı ve canlandırıcı içecek. Bu lassi, tatlı ve hafif baharatlı aromalarını öne çıkararak, her bir yudumda Hindistan'ın zengin lezzetlerini hissettirir. Kremalı yoğurt ve tatlı mango, kakule tozunun hafif baharatlı dokusunu tamamlar. Bu içecek, sıcak havalarda serinletici bir mola sunar ve hafif yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçidir. Lassi'nin tadını çıkarırken, kremalı dokusunu ve mango aromasını keyifle yaşayın.
