Läcker bistek filippinsk
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 454 g oxfilé
- 75 ml sojapil
- 60 ml vatten
- 3 vitlöksklyftor
- 240 ml citronsaft
- 1 tsk svartpeppar
- 1 msk olivolja
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Marinera oxfilén i en blandning av sojasås, citronsaft och svartpeppar i minst 1 timme. Obs: Marinering över natten förbättrar smaken.
- Värm 2 matskedar olivolja på medelhög värme i en stor stekpanna. Tillsätt hälften av den hackade löken och koka tills den är mjuk och gyllen. Ta bort från värmen.
Fullständig beskrivning
Upptäck den autentiska smaken av filippinsk biff, ett enkelt och utsökt recept. Denna rätt erbjuder en harmonisk blandning av oxfilé, marinad i en rik sojapil, fräsch citronsaft och en subtil prickning av svartpeppar. Marineringen, som rekommenderas att ske över natten, infuserar köttet med djup och komplexitet. När du steker köttet, lockar den aromatiska vitlök och den rika olivoljan till en köksmiljö full av vällukt. Resultatet är en rätt som firar både textur och smak, perfekt för en bekväm men äventyrlig matupplevelse.