Intensiv chokladkaka med hallon och mandel

Vad innehåller det?

Ingredienser

• 200 g mörk choklad
• 150 g smör
• 150 g socker
• 3 ägg
• 100 g vetemjöl
• 5 ml bakpulver
• 150g färska hallon
• 50 g hackad mandel
• 1 nypa salt

Hur man förbereder det?

Förberedelse

1. Värm ugnen till 180°C.
2. Smält chokladen och smöret i en dubbelpanna.
3. I en separat skål, vispa sockret med äggen tills du får en krämig blandning.
4. Tillsätt den smälta chokladen i äggblandningen och vispa väl för att blanda.
5. Tillsätt mjöl, bakpulver och en nypa salt, rör försiktigt tills alla ingredienser är kombinerade.
6. Häll den resulterande degen i en tidigare smord form.
7. Fördela hallonen över degens yta och strö rikligt över den hackade mandeln.
8. Grädda i 25 till 30 minuter, eller tills en tandpetare i mitten kommer ut ren.
9. Låt svalna helt innan servering.