Мексиканская орчата с рисом и миндалем

Что входит?

Ингредиенты

• 100 г риса
• 50 г сырого миндаля
• 1 литр воды
• 1 пучок корицы
• 100 г сахара
• Молоко по вкусу (по желанию)

Как приготовить?

Приготовление

1. Рис промойте и замочите его вместе с миндалем в 500 мл воды на 4 часа.
2. Поместите рис, миндаль и воду для замачивания в блендер и смешайте до получения тонкого пюре.
3. Процедите смесь через мелкое сито или марлю, чтобы отделить твердые частицы.
4. Добавьте остальную воду, корицу и сахар, хорошо перемешайте.
5. Перед подачей охладите минимум 1 час.
6. Подавайте холодным, при желании добавьте немного молока, чтобы смягчить вкус.
7. Украсьте щепоткой порошка корицы.