Японский маття-латте со сливочным молоком
Что входит?
Ингредиенты
- 1 чайная ложка порошка матча
- 50 мл горячей воды
- 200 мл молока (можно коровье, миндальное, овсяное или другое растительное)
- 1 чайная ложка меда или сахара (по желанию)
- По желанию: щепотка корицы или какао-порошка для украшения.
Как приготовить?
Приготовление
- Нагрейте воду до 80°C, избегая кипения, чтобы матча не пригорела.
- Поместите матча в небольшую миску и добавьте горячую воду.
- Энергично взбейте бамбуковым венчиком (тясэн) до образования легкой и однородной пены.
- Нагрейте молоко до 60°C и слегка вспеньте его с помощью насадки для вспенивания или венчика, чтобы получилась кремовая текстура.
- Медленно влейте молоко в приготовленную матча, сохраняя пену на поверхности.
- Подсластите медом или сахаром по вкусу и аккуратно перемешайте.
- По желанию: украсьте пену щепоткой корицы, какао или матча для усиления вкуса.
- Подавайте горячим в большой кружке и наслаждайтесь ароматом, цветом и антиоксидантными свойствами этого традиционного японского напитка.
Полное описание
Сливочный и успокаивающий традиционный японский напиток, приготовленный из высококачественного зеленого чая маття и горячего молока. Этот напиток сочетает в себе уникальный землистый вкус матча с мягкостью молока, создавая ароматный латте, полный антиоксидантов и идеально подходящий для любого времени суток. Наслаждайтесь богатым, кремовым уюте с нотками корицы или какао, которые усиливают его вкус и аромат. Подавайте горячим, чтобы полностью оценить его аромат и текстуру, идеально подходящий для расслабления или вдохновения.
