Тартар из тунца и манго с соусом Чайот

Что входит?

Ингредиенты

• 150 г свежего тунца
• 1 спелое манго
• 1/2 чайота
• 5 мл соевого соуса
• 15 мл оливкового масла
• 5 мл лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• 15 мл измельченной кинзы

Как приготовить?

Приготовление

1. Тунец хорошо очистите и нарежьте очень мелкими кубиками.
2. Очистите манго и нарежьте его кубиками одинакового размера.
3. Аналогичным образом очистите чайот, удалите семена и нарежьте его кубиками.
4. Смешайте тунец, манго и чайот в миске.
5. Добавьте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, приправьте солью и перцем.
6. Хорошо перемешайте и дайте постоять в холодильнике 15 минут.
7. Подавайте тартар, украсив рубленой кинзой.