Сладкие блинчики с шоколадной начинкой

Что входит?

Ингредиенты

• 125 г муки
• 2 яйца
• 250 мл молока
• 1 столовая ложка сахара
• 1 щепотка соли
• Сливочное масло для сковороды
• Шоколад, чтобы растопить Нутеллу

Как приготовить?

Приготовление

1. Смешайте в миске муку, яйца, молоко, сахар и соль до получения однородного жидкого теста без комков, при необходимости используя венчик или электрический миксер.
2. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы улучшить текстуру и дать возможность всем ингредиентам смешаться.
3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте немного сливочного масла, чтобы оно равномерно распределилось по всей поверхности.
4. Налейте немного теста на горячую сковороду и аккуратно распределите его круговыми движениями, чтобы получился тонкий однородный блин.
5. Готовьте по 1–2 минуты с каждой стороны, пока блин не станет золотистым, податливым и легким в обращении.
6. Аккуратно достаньте и положите на тарелку, повторяя процедуру с остальным тестом до конца.
7. Наполните каждый блин растопленным шоколадом или Нутеллой, аккуратно сложите и убедитесь, что начинка хорошо распределилась.
8. Подавайте блины горячими, по желанию со свежими фруктами, взбитыми сливками или посыпанными сахарной пудрой для придания им декоративности и вкуса.