Matcha latte japonês com leite cremoso
O que leva?
Ingredientes
- 1 colher de chá de matcha em pó
- 50 ml de água quente
- 200 ml de leite (pode ser de vaca, de amêndoa, de aveia ou outro vegetal)
- 1 colher de chá de mel ou açúcar (opcional)
- Opcional: uma pitada de canela ou cacau em pó para decorar
Como preparar?
Preparo
- Aqueça a água até quase ferver, evitando ferver para não queimar o matcha.
- Coloque o matcha em uma tigela pequena e adicione a água quente.
- Bata vigorosamente com um batedor de bambu (batedor) até formar uma espuma leve e uniforme.
- Aqueça o leite até quase ferver e bata levemente com um bocal ou batedor para criar uma textura cremosa.
- Despeje o leite sobre o matcha preparado aos poucos, mantendo a espuma na superfície.
- Adoce com mel ou açúcar a gosto e misture delicadamente.
- Opcional: Polvilhe uma pitada extra de canela, cacau ou matcha sobre a espuma para decorar e realçar o sabor.
- Sirva quente em uma caneca grande e aproveite o aroma, a cor e os benefícios antioxidantes desta tradicional bebida japonesa.
Descrição completa
Delicie-se com esta bebida tradicional japonesa, cremosa e reconfortante, feita com chá verde matcha de alta qualidade e leite quente. O sabor terroso e único do matcha se funde perfeitamente com a suavidade do leite, resultando em um café com leite aromático e cheio de antioxidantes. Ideal para aquecer o coração, o matcha latte é uma experiência sensorial, com notas de frescor e um toque de doçura, perfeito para começar o dia ou relaxar após uma longa jornada. Aproveite o aroma envolvente e a cor vibrante desta bebida, que não só agrada ao paladar, mas também traz benefícios antioxidantes para o corpo.
