Bolo De Chocolate Intenso Com Framboesas E Amêndoas

O que leva?

Ingredientes

• 200g de chocolate amargo
• 150g de manteiga
• 150g de açúcar
• 3 ovos
• 100g de farinha de trigo
• 5 ml de fermento em pó
• 150g de framboesas frescas
• 50g de amêndoas picadas
• 1 pitada de sal

Como preparar?

Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
3. Numa tigela separada, bata o açúcar com os ovos até obter uma mistura cremosa.
4. Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e bata bem para incorporar.
5. Adicione a farinha, o fermento e uma pitada de sal, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam combinados.
6. Despeje a massa resultante em uma forma previamente untada.
7. Distribua as framboesas pela superfície da massa e polvilhe generosamente com as amêndoas picadas.
8. Asse por 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Deixe esfriar completamente antes de servir.