Zupa Brokuły i Stilton: brytyjski klasyk
Co zawiera?
Składniki
- 30 ml oleju rzepakowego
- 1 cebula drobno posiekana
- 1 seler
- 1 por pokrojony w plasterki
- 1 średni papież
- 1 gałka masła
- 1 litr gorącego bulionu warzywnego
- 1 główka posiekanych brokułów
- 140 g sera Stilton
Jak przygotować?
Przygotowanie
- W dużym rondlu rozgrzej olej rzepakowy.
- Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż będzie miękka i złocista, około 5 minut.
- Jeśli cebula zacznie się palić, dodaj odrobinę wody.
- Dodać seler, por, ziemniaka i kostkę masła. Mieszaj, aż masło się rozpuści.
- Pozwól się pocić przez 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Zdejmij pokrywkę i dodaj gorący bulion warzywny.
- Dodaj pokrojone brokuły i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 10 minut.
- Zdjąć z ognia i połączyć z serem Stilton, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Podawaj na gorąco i ciesz się daniem pełnym smaku.
Pełny opis
Odkryj nieodparty smak naszej Zupy Brokułowej i Stilton, brytyjskiego klasyka, który łączy w sobie tradycyjne smaki brokułów i sera Stilton. Ten przepis, przygotowany w zaledwie 30 minut, jest idealny na szybki i satysfakcjonujący lunch. Ciesz się miękką i smaczną konsystencją, która przeniesie Cię do kuchni Anglii. Wątpliwości? Smak i aromat brokułów, połączone z intensywnym, nieco kwaśnym serem Stilton, tworzą perfekcyjną harmonię. Podczas gotowania zwróć uwagę na delikatny zapach, który wypełni Twoje kuchnię, zapowiadając pyszne danie. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj świeżych brokułów i wysokiej jakości sera Stilton. Ta zupa nie tylko jest łatwa do przygotowania, ale także pełna kremowej konsystencji, która sprawi, że każdy kąsek będzie prawdziwą przyjemnością.