Hawajska miska z tuńczykiem – tradycyjny przepis

Co zawiera?

Składniki

• 200 gramów świeżej polędwicy z tuńczyka
• 240 ml ugotowanego ryżu do sushi
• 15 ml startego imbiru
• 30 ml sosu sojowego
• 15 ml oleju sezamowego
• 1 awokado, pokrojone w kostkę
• 1/2 ogórka, pokroić w kostkę
• 15 ml słodkiej kukurydzy
• 15 ml posiekanej świeżej kolendry
• 5 ml brązowego cukru
• 5 ml srirachy
• Sól i pieprz do smaku

Jak przygotować?

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj tuńczyka z imbirzem, sosiem sojowym, olejem sezamowym, srirachą, brązowym cukrem, solą i pieprzem. Upewnij się, że tuńczyk jest równomiernie pokryty marynatą.
2. Pozostaw marynowany tuńczyk na 15 minut, aby aromaty mogły się zintegrować.
3. Na talerzu ułóż warstwę ryżu do sushi jako bazę.
4. Na ryż dodaj marynowanego tuńczyka, kostki awokado, ogórka, kukurydzę i kolendrę, starając się równomiernie rozłożyć składniki.
5. Podawać natychmiast, dodając odrobinę limonki, aby podnieść smak.