Egipska Shawarma z kurczakiem pełna smaku
Co zawiera?
Składniki
- 1 kg udek z kurczaka
- 75 ml mielonej kolendry
- 75 ml mielonego kminku
- 75 ml mielonego kardamonu
- 25 ml pieprzu cayenne
- 25 ml papryki
- 90 ml soku z cytryny
- 135 ml oliwy z oliwek
- 240 ml jogurtu greckiego
- 1 ząbek zmiażdżonego czosnku
- 7,5 ml mielonego kminku
- Plusk soku z cytryny
- pokrojona sałata
- pokrojony pomidor
- 6 płaskich chlebów
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Połącz składniki marynaty w dużej torbie lub misce zamykanej na zamek błyskawiczny.
- Dodaj kurczaka, równomiernie posmaruj każdy kawałek rękami.
- Zamknij torbę lub misę i masuj, aby rozprowadzić mieszaninę po całym kurczaku.
- Marynować przez 24 godziny lub do czasu, aż będzie potrzeba (można przechowywać w lodówce do 3 dni).
Pełny opis
Odkryj egipską Shawarmę z kurczakiem pełną smaku, gdzie wykwintna mieszanka kolendry, kminku i kardamonu tworzy niezapomnianą kulinarne doświadczenie. Marynujesz 1 kg udek z kurczaka w bogatej marynie, która zapewnia intensywną pikantność i świeżość. Idealne na spotkania, delektuj się tym domowym daniem, które zaskoczy aromatami egzotycznych przypraw i delikatną teksturą kurczaka, przyprawionego do perfekcji. Uwaga: najlepiej marynować przez 24 godziny, aby smaki mogły się w pełni rozwinąć.