Tamarinde en Mexicaans citroenwater
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 240 ml tamarindesiroop
- 1 citroen, geperst
- 1/960 ml bruine suiker
- 1 liter water
- 480 ml ijs
- 1 takje munt om te versieren (optioneel)
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Meng in een grote kom de tamarindesiroop met het citroensap en de bruine suiker. Roer tot de suiker volledig is opgelost.
- Voeg koud water toe en roer goed door.
- Voeg ijsblokjes toe en meng tot het ijs goed is vermenigvuldigd.
- Serveer in gekoelde glazen en versier eventueel met een takje munt voor een extra frisse geur.
Volledige beschrijving
Dit verfrissende tamarinde- en citroenwater is een traditioneel drankje in Mexico, dat de hitte kalmt met zijn zoetzure smaakcombinatie. De rijke tamarinde smaakt naar een subtiele mix van zoet en zure, terwijl de citroen een frisse, citrusachtige aroma toevoegt. Dit drankje is ideaal om te genieten bij elke maaltijd of als een verfrissend drankje gedurende de dag. Serveer het gekoeld met een takje munt voor een extra frisse geur. Voor de beste smaak ervaring, zorg ervoor dat je het drinkt op de dag van bereiding.
