Heerlijke cocktail van tijm en vijgen
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 57 ml wodka
- 5 ml honing
- 3 vijgen
- 1 takje tijm
- 2 scheutjes Angostura bitters
- superieur tonisch water
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Verpletter wat ijs in een Lewis-zak en giet het in een Collins-glas.
- Meng de vijgen en tijm in een shaker.
- Voeg de wodka, honing en een groot ijsblokje toe.
- Schud krachtig totdat het mengsel erg koud is en de smaken samengaan.
- Zeef het mengsel in het glas met ijs.
- Voeg tonisch water toe en roer zachtjes om.
- Werk af met 2 scheutjes Angostura bitters.
- Garneer met gesneden vijgen en een takje tijm.
Volledige beschrijving
Ontdek de heerlijke combinatie van tijm en vijgen in deze elegante cocktail. Met slechts 60 gram wodka, honing en vijgen is het een verrassende drank met een zoete, frisse smaak en een kruidige twist. De subtiele aromen van tijm versterken de natuurlijke zoetheid van de vijgen, terwijl de honing een rijke, zachte achtergrond biedt. Dit recept is een perfecte balans tussen frisheid en kruidige diepgang, ideaal voor een aangename afsluiting van een diner.
