진하고 향긋한 전통 터키 커피
무엇이 들어 있나요?
재료
- 물 1컵
- 잘게 분쇄한 터키식 커피 1테이블스푼
- 설탕 1티스푼(선택사항)
- 카다몬 가루(선택사항)
만드는 방법
준비
- 체즈베(터키식 커피를 위한 작은 냄비)에 물을 넣으세요.
- 원하는 경우 분쇄 커피와 설탕을 첨가하십시오.
- 가열하기 전에 잘 섞으십시오.
- 표면에 거품이 생기기 시작할 때까지 젓지 말고 약한 불로 가열합니다.
- 끓기 직전에 불을 끄고 30초간 그대로 놓아두세요.
- 거품과 향을 강화하려면 2번 더 가열을 반복하세요.
- 작은 컵에 담아서 바닥에 찌꺼기를 남겨 둡니다.
전체 설명
강렬하고 향기로운 전통 터키 커피는 잘게 분쇄된 커피와 선택적으로 카다몬을 넣어 체즈베에서 천천히 양조됩니다. 풍부한 아라비카 커피의 강렬한 맛과 카다몬의 향긋한 노트가 결합되어, 감각을 자극하는 맛의 여행을 제공합니다. 이 커피는 단독으로 즐기거나 디저트와 함께 하여 달콤함과 향기를 극대화할 수 있습니다. 바닥에 남은 커피 찌꺼기를 즐기며, 전통적인 터키 커피의 진정한 맛을 느껴보세요.
