ブロッコリーとスティルトンのスープ：イギリスの伝統料理
何が入っていますか？
材料
- 菜種油 30ml
- 玉ねぎ 1個 みじん切りにする
- セロリ 1個
- ネギ1本（スライス）
- 教皇中央値1名
- バター 1つまみ
- 温野菜スープ 1リットル
- みじん切りブロッコリー 1個
- スティルトンチーズ 140g
作り方
調理手順
- 大きな鍋に菜種油を入れて中火で加熱します。
- 玉ねぎを加え、しんなりするまで中火で炒めます。
- 玉ねぎに火が入り始めたら、セロリ、ネギ、ジャガイモを加え、バターひとつまみを加えます。
- バターが溶けるまでかき混ぜ、蓋をして5分間汗を流します。
- 蓋を外し、温野菜スープを加え、みじん切りにしたブロッコリーを加えます。
- 野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 火から下ろし、スティルトンチーズを加えて完全に溶けるまで混ぜます。
- 熱々でお召し上がりいただき、風味豊かな一品をお楽しみください。
完全な説明
ブロッコリーとスティルトンチーズの伝統的な風味を組み合わせたイギリスの伝統料理、ブロッコリーとスティルトンのスープの魅力的な風味を発見してください。わずか30分で作れるこのレシピは、手早く満足のいくランチに最適です。イギリスのキッチンを思わせる、柔らかく味わい深い食感をお楽しみください。このスープは、ブロッコリーのほのかな苦みとスティルトンチーズの濃厚な風味が絶妙に調和し、心地よい温もりを感じさせます。バターの香りとスープのクリーミーな質感が、食欲をそそります。スープの仕上げには、スティルトンチーズをたっぷりと加えて、濃厚で芳醇な味わいを引き出すのがポイントです。ぜひお試しください。