伝統的なホットチョコレート
何が入っていますか？
材料
- ココアパウダー 120g
- 砂糖 360g
- マイセナ 75g
- 水 480ml
- 牛乳 90ml
作り方
調理手順
- ココアパウダーと砂糖を大きな鍋に移します。
- コーンスターチを水に溶かし、滑らかなペーストになるまで混ぜます。
- コーンスターチ混合物をココアと砂糖に加え、よく混ぜ合わせます。
- 混合物を中火でゆっくりと加熱し、泡立て器で絶えずかき混ぜながら、焦がさないように注意します。
- 混ぜながら牛乳をゆっくりと注ぎ、全体が均一になるようにします。
- 絶えずかき混ぜながら、液体を沸騰直前まで加熱します。
完全な説明
ピュアココアとコーンスターチによる濃厚な風味と滑らかな口当たりの定番ホットチョコレートをお楽しみください。このホットチョコレートは、ココアの芳醇な香りと砂糖の甘さが絶妙に調和した、心温まる一杯です。寒い日には特におすすめで、家族や友人とのひと時を彩る素晴らしい選択です。ココアの濃厚な味わいを最大限に引き出すために、ゆっくりと加熱し、絶えずかき混ぜることがポイントです。
