Tulsi Chai Latte - ricetta tradizionale

Cosa contiene?

Ingredienti

• 240 ml di latte intero
• 30 ml di latte condensato
• 2 bustine di tè chai
• 30 ml di foglie di tulsi essiccate
• 5 ml di zenzero grattugiato
• 15 ml di zucchero di canna
• 1/10 ml di cardamomo macinato
• Pizzico di cannella in polvere
• Ghiaccio a piacere

Come prepararlo?

Preparazione

1. Scaldare il latte intero in una casseruola a fuoco medio.
2. Aggiungere le bustine di tè chai, le foglie di tulsi, lo zenzero grattugiato, il cardamomo macinato e la cannella.
3. Cuocere fino a quando le bustine di tè saranno infuse e l'aroma si intensificherà.
4. Filtra il tè e riscaldalo insieme al latte condensato e allo zucchero di canna fino a quando non saranno ben amalgamati.
5. Servire caldo o con ghiaccio per un rinfrescante chai latte