Torta Al Cioccolato Intenso Con Lamponi E Mandorle

Cosa contiene?

Ingredienti

• 200 g di cioccolato fondente
• 150 g di burro
• 150 g di zucchero
• 3 uova
• 100 g di farina di frumento
• 5 ml di lievito in polvere
• 150 g di lamponi freschi
• 50 g di mandorle tritate
• 1 pizzico di sale

Come prepararlo?

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria.
3. In una ciotola a parte sbattiamo lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungete il cioccolato fuso al composto di uova e sbattete bene per amalgamare.
5. Aggiungete la farina, il lievito e il pizzico di sale, mescolando delicatamente fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
6. Versare l'impasto ottenuto in uno stampo precedentemente unto.
7. Distribuire i lamponi sulla superficie dell'impasto e cospargerli generosamente con le mandorle tritate.
8. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
9. Lasciare raffreddare completamente prima di servire.