תה קר ג'ינג'ר ולימון - מתכון מסורתי
מה זה כולל?
מרכיבים
- 480 מ"ל מים
- 2 ענפים ג'ינג'ר טרי
- 240 מ"ל סוכר
- 1/480 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
- 1/10 מ"ל אבקת קינמון
- 240 מ"ל תה שחור
- 480 מ"ל קרח
איך להכין?
הכנה
- מחממים את המים עם הג'ינג'ר והקינמון עד לרתיחה. רתיחה מושלמת תהיה כאשר נראות קפלים קטנים במשטח.
- מנמיכים את האש ומוסיפים את הסוכר, תוך כדי ערבוב עד להמסה מלאה. זה ייקח כ-2 דקות.
- מוסיפים את התה השחור ונותנים לו להחדיר במשך 5 דקות, תוך כדי ערבוב קל כדי להבטיח החדרה שווה.
- מסירים מהאש ומניחים להתקרר לפחות 10 דקות, כדי להבטיח שהתה לא יתפרק.
- מסננים את התערובת כדי להסיר את עלי הג'ינג'ר והקינמון, מוסיפים את מיץ הלימון ומקררים לפחות 1 שעה.
- מגישים על קרח, וניתן להוסיף עלה ג'ינג'ר נוסף לקינוח נוסף של ניחוח.
תיאור מלא
התה הקר המרענן הזה משלב את הטעם המתוק-חריף של הג'ינג'ר עם העזות הטרייה של הלימון, ויוצר משקה מושלם שמהדהד בכל פינה של החושים. טעם ההדרים של הלימון מתערבב עם המגע החריף של הג'ינג'ר, ומספק ניחוח עשיר ומרענן. התה השחור המושקע מוסיף עומק וגופניות, והקרח מעניק חווית צריכה קרה ומרעננת. ייחודי ומרענן, זהו משקה מושלם ליהנות בקיץ או כקוקטייל מרענן בשעות אחר הצהריים של האביב. נסו להוסיף עלה ג'ינג'ר נוסף לקינוח נוסף של ניחוח וטעם.
