עוגת שוקולד אינטנסיבית עם פטל ושקדים
מה זה כולל?
מרכיבים
- 200 גר' שוקולד מריר
- 150 גרם חמאה
- 150 גרם סוכר
- 3 ביצים
- 100 גרם קמח חיטה
- 5 מ"ל אבקת אפייה
- 150 גרם פטל טרי
- 50 גרם שקדים קצוצים
- 1 קורט מלח
איך להכין?
הכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות.
- ממיסים את השוקולד והחמאה בעזרת סיר כפול.
- בקערה נפרדת מקציפים את הסוכר עם הביצים עד לקבלת תערובת שמנת.
- מוסיפים את השוקולד המומס לתערובת הביצים וטורפים היטב לאיחוד.
- מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה וקורט המלח, תוך ערבוב עדין עד שכל החומרים מתאחדים.
- יוצקים את הבצק שנוצר לתבנית ששומנה קודם לכן.
- מפזרים את הפטל על פני הבצק ומפזרים בנדיבות את השקדים הקצוצים.
- אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- מצננים לחלוטין לפני ההגשה.
תיאור מלא
גלה את עוגת השוקולד המריר המשובחת הזו במילוי פטל טרי. ציפוי השקדים הפריך שלו הופך אותו לקינוח המושלם לחגוג או ליהנות ממנו בבית.