הורצ'טה מקסיקנית עם אורז ושקדים
מה זה כולל?
מרכיבים
- 100 גרם אורז
- 50 גרם שקדים חיים
- 1 ליטר מים
- 1 צרור קינמון
- 100 גרם סוכר
- חלב לפי הטעם (לא חובה)
איך להכין?
הכנה
- שוטפים את האורז ומשרים אותו יחד עם השקדים ב-500 מ"ל מים למשך 4 שעות.
- מניחים בבלנדר את האורז, השקדים ומי ההשריה ומערבבים עד לקבלת מחית דקה.
- מסננים את התערובת דרך מסננת דקה או בד גבינה כדי להפריד בין המוצקים.
- מוסיפים את יתרת המים, הקינמון והסוכר ומערבבים היטב.
- מקררים לפחות שעה לפני ההגשה.
- מגישים קר ואפשר להוסיף שפריץ חלב כדי לרכך את הטעם.
- מקשטים עם קורט אבקת קינמון.
תיאור מלא
טעימה עשירה ומרעננת של הורצ'טה מקסיקנית, עשויה מאורז טרי, שקדים רכים וקינמון ריחני. האורז המתוק והשקדים המבושלים משלבים יחד כדי ליצור תערובת עשירה ומרוככת, בעוד שהקינמון מוסיף טעם עמוק וריח פרחי. תהנו מהמשקה הקר והמרענן הזה, שמוסיף גם קצת חלב כדי לרכך את הטעם. תהנו מהמשקה המרענן הזה שמספק נוחות ונעימות בכל קצה השפתיים.
