מים ג'מייקנים עם לימון ונענע
מה זה כולל?
מרכיבים
- 720 מ"ל מים
- 240 מ"ל פרחי היביסקוס
- 1/960 מ"ל סוכר
- 1 לימון חתוך לפרוסות
- 6 עלי נענע
- קרח לפי הטעם
איך להכין?
הכנה
- מרתיחים את המים בסיר יחד עם פרחי ההיביסקוס, הסוכר ופרוסות הלימון. המים יתחילו להתקרר כאשר הם מתחילים לזורם בצורה חלקה.
- מכבים את האש ונותנים לתערובת לנוח כ-20 דקות, כדי לאפשר לטעמים להתערבב לחלוטין.
- מערבבים את התערובת עם עלי הנענע עד לקבלת מרקם אחיד וצבע אדום עז.
- מסננים את ההכנה לקנקן, מוסיפים קרח ומקררים עד להגשה, כדי לשמור על הקרירות והטעם המרענן.
תיאור מלא
המרקחת המרעננת הזו פופולרית במקסיקו ובמדינות אחרות באמריקה הלטינית. היביסקוס, לימון ונענע משלבים יחדיו ליצירת משקה לחות ומרענן, עם צבע אדום עז וטעם מעט עפיצות. המרקם הרך והטעם הקסום של הלימון מוסיפים עומק, בעוד הנענע מספקת ניחוח פרחי ומתוק. מושלם לימים חמים או כאמצעי עיכול, זהו משקה שמפתיע את החושים ומספק נחת רוח בכל טעימה.
