Eau jamaïcaine au citron et à la menthe poivrée
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 720 ml d'eau
- 240 ml de fleurs d'hibiscus
- 1/960 ml de sucre
- 1 citron coupé en tranches
- 6 feuilles de menthe
- Glace au goût
Comment la préparer ?
Préparation
- Faites bouillir l'eau dans une casserole avec les fleurs d'hibiscus, le sucre et les tranches de citron.
- Éteignez le feu et laissez infuser pendant 20 minutes pour libérer pleinement les arômes.
- Ajoutez les feuilles de menthe et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Filtrez la préparation dans un pichet, ajoutez de la glace et réfrigérez jusqu'au moment de servir.
Description complète
Cette concoction rafraîchissante est populaire au Mexique et dans d’autres pays d’Amérique latine. L'association de l'hibiscus, du citron et de la menthe crée une boisson hydratante et rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes ou comme digestif. L'Hibiscus offre une couleur rouge intense et une saveur légèrement astringente, tandis que le citron apporte une touche acidulée et la menthe une fraîcheur envoûtante. Laissez-vous transporter par ses arômes épicés et son goût unique, idéal pour revitaliser l'esprit et le corps. Pour une expérience optimale, servez bien frais avec des glaçons.
