Boisson au chocolat mexicaine
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 1440 ml de lait
- 3 onces de chocolat mexicain
- 5 ml de cannelle en poudre
- 3 oeufs
Comment la préparer ?
Préparation
- Faire bouillir le lait au bain-marie pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud.
- Retirer du feu et ajouter petit à petit le chocolat mélangé à la cannelle, en remuant constamment pour une dissolution parfaite.
- Battez le mélange avec un moulin ou un batteur à œufs après chaque ajout pour une texture lisse.
- Une fois bien mélangé, porter à ébullition douce en remuant continuellement.
- Placer le mélange au fond du bain-marie et ajouter les œufs un à un, en battant constamment pour éviter les grumeaux.
- Continuer de battre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et homogène.
- Servir immédiatement dans des tasses à café pour huit personnes, en savourant la chaleur et la richesse de cette boisson.
Description complète
Découvrez ce shake au chocolat mexicain délicieux et facile à préparer. Avec des ingrédients frais comme le lait, le chocolat mexicain et la cannelle, c'est une invitation à un voyage sensoriel. La douceur du chocolat se mêle à la chaleur de la cannelle, créant une boisson réconfortante parfaite pour se réchauffer. Idéal pour profiter en famille ou entre amis, ce dessert chaud vous enveloppera de ses arômes envoûtants. Conseil : utilisez un chocolat de qualité pour un goût encore plus intense.
