Makeat ohukaiset täytetyt suklaalla

Mitä se sisältää?

Ainesosat

• 125 g jauhoja
• 2 munaa
• 250 ml maitoa
• 1 ruokalusikallinen sokeria
• 1 ripaus suolaa
• Voita pannulle
• Suklaata Nutellan sulattamiseen

Kuinka valmistaa?

Valmistelu

1. Sekoita jauhot, munat, maito, sokeri ja suola kulhossa, kunnes saat tasaisen nestemäisen taikinan, jossa ei ole paakkuja, tarvittaessa vispilällä tai sähkövatkaimella.
2. Anna taikinan levätä 30 minuuttia, jotta koostumus paranee ja kaikki ainekset sulautuvat yhteen.
3. Kuumenna tarttumaton paistinpannu pienellä voilla varmistaen, että se jakautuu tasaisesti koko pinnalle.
4. Kaada hieman taikinaa kuumalle pannulle ja levitä se varovasti pyörivin liikkein ohueksi, tasaiseksi kreppiksi.
5. Paista 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kreppi on kullanruskea, notkea ja helppo käsitellä.
6. Poista varovasti ja aseta lautaselle toistaen prosessia muun taikinan kanssa, kunnes se on valmis.
7. Täytä jokainen kreppi sulatetulla suklaalla tai Nutellalla, taita varovasti ja varmista, että täyte jakautuu hyvin.
8. Tarjoile krepit kuumina, lisänä mahdollisesti tuoreita hedelmiä, kermavaahtoa tai tomusokeria ripottelemalla koristeellisen ja herkullisen vaikutelman saamiseksi.